Algum chocólatra de plantão aí?? Vamos pra receita de hoje!!!!
Bolo de chocolate da Nonna
Ingredientes:
4 xícaras de farinha
3 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa (bem cheias) de chocolate em pó
1 copo e meio de leite
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Bate-se o açúcar com a manteiga, bem batido, acrescente as gemas de ovo e continue a bater. Depois de bem batido põe-se o chocolate em pó e bata mais um pouco. Vai então colocando a farinha de trigo aos poucos e o leite, alternando uma e outra, e continua sempre o fermento será colocado junto com a última xícara de farinha, acrescente as claras em neve. quando o forno já estiver pré-aquecido unte a forma com farinha ou chocolate em pó.
Calda do bolo:
Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1 colher de manteiga
1 colher de baunilha
1 tablete de chocolate para cobertura
6 colheres de leite
Modo de preparo:
Coloque em banho maria a mistura. Quando estiver homogênea a calda , retire do banho maria e bata um pouco fora e esparrame sobre o bolo mais frio. OBS: se colocar a calda quente sobre o bolo quente vira um parente do brownie
Bolo de Chocolate Foto: Gabi Pinna
