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Filé mignon com funghi secchi

Um prato de restaurante fácil de fazer.

  • filé mignon pequenos

  • 30 gr de funghi secchi

  • sal a gosto

  • uma colher de sopa de cebola picada

  • Manteiga


Hidrate o funghi com água quente depois de meia hora na água corte em pedaços pequenos e reserve, coe a água do funghi e reserve. Corte a cebola bem picado, e frite a cebola em panela deixe dourar e acrescente o funghi em seguida coloque a água e um dado de carne. Tempere a carne com sal, frite-os na manteiga depois deles fritos junte o molho de funghi na panela da carne e sirva com arroz branco e batatas fritas.




Fotos: Gabi Pinna







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