Quem aí não gosta de comer Pudim né? Típico de casa de vó.
Ingredientes:
1 suco de limão siciliano (ou taiti)
100 gramas de açúcar
30 gramas de manteiga
4 gemas de ovo
4 claras em neve
Modo de fazer:
Se borbulha o suco um limão por cerca de ½ hora em pouca água, e peneire as sementes, adicione o açúcar a manteiga e as gemas batidas. mexendo bem. Adicione muito delicadamente as claras batidas em neve. Coloque em uma forma com caramelo o creme do pudim, e ponha no forno médio em banho maria por 20 minutos.
